今シーズンもジビエご用意させていただきます。

ようやく秋らしくなってきた今日この頃、皆様はいかがお過ごしでしょうか？
台風や酷暑による農作物の被害は深刻ですが秋冬の食材の情報も入ってきております。
バッカスでは蝦夷鹿,入荷しました。
その他のジビエも前もってご予約いただければお取り寄せいたしますのでお問い合わせください。



蝦夷鹿もも肉のロースト　フォワグラ添え