お待たせしました、今年もジビエあります！

こんにちは、今年も残り2カ月をきり、クリスマスの匂いも漂ってくるような
時期ですが最近はポカポカ暖かい陽気ですね。
それでもジビエの季節はやってきました。
大自然の恵み、力強い生命力にほんの少し人間の叡智を
加えたのがジビエ料理ではないでしょうか?
自然の深い味わいをどうぞお試しください。


長野県根羽村産　いのししの赤ワイン煮込み　￥2,200

長野県根羽村産　しかロース肉のロースト　　￥2,000

スコットランド産山鳩のロースト　　　　　　￥4,600より
　　　　　　　　　　　　　　（内臓を使ったサルミソースをご希望の場合はご追加料金でご用意いたします）

入荷数は毎日少しなのでご希望の場合には取り置きも致します。