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クリスマスディナーのご案内

こんにちは、あっという間に11月も下旬です。
時の経つのはほんとに早いですね。
街はもうクリスマスの雰囲気いっぱいですね。
バッカスはもちろんクリスマスディナーご用意いたします。


日にち 12月23日(金)
    ~25日(日)

料金 お1人様 
  \6,000
  (¥6,300税込)  

(期間中はクリスマスディナーコースのみとなります。)

メニュー

帆立貝、ビーツ、
グリュイエールチーズのカルパッチョ
*
フォワグラのポワレ コンソメ仕立て
*
カナダ産活オマール海老1/2尾
オマール海老のクリームソース
*
根羽村産 鹿背肉のロースト
ソースグランヴヌール
*
デセール ドゥ ノエル
*
パン・コーヒー


ノエルのオマール
これは去年のオマールの料理です。今年もオマールご用意してます!!



ご予約・お問い合わせは052-242-1178
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お待たせしました、今年もジビエあります!

こんにちは、今年も残り2カ月をきり、クリスマスの匂いも漂ってくるような
時期ですが最近はポカポカ暖かい陽気ですね。
それでもジビエの季節はやってきました。
大自然の恵み、力強い生命力にほんの少し人間の叡智を
加えたのがジビエ料理ではないでしょうか?
自然の深い味わいをどうぞお試しください。


長野県根羽村産 いのししの赤ワイン煮込み ¥2,200

長野県根羽村産 しかロース肉のロースト  ¥2,000

スコットランド産山鳩のロースト      ¥4,600より
              (内臓を使ったサルミソースをご希望の場合はご追加料金でご用意いたします)

入荷数は毎日少しなのでご希望の場合には取り置きも致します。
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メルシー僕

Author:メルシー僕
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